منوعات

مفاجأة لمرضى السكري.. خبز صحي يناسب نظامك الغذائي

يُعتبر الخبز ركيزة أساسية في العديد من الثقافات، خاصة لمرضى السكري، مصدر قلق بشأن تأثيره على سكر الدم، خاصةً الخبز الأبيض عالي المؤشر الجلايسيمي، لكنّ أبحاثًا حديثة تُشير إلى أنّ طريقة تخزين وإعداد الخبز قد تُغيّر بشكل كبير من تأثيره على مستويات السكر في الدم، مما يُقلل من مخاوف المصابين بالسكري وغيرهم. وأظهرت دراسة نُشرت […]