هبوط تدريجي في أسعار الدواجن بالأسواق المحلية شهدته الأيام القليلة الماضية، مدفوعة بانخفاض وتيرة الطلب تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث تراجع سعر الكيلو في المزارع إلى ما دون 85 جنيهًا، ويأتي هذا التراجع استمرارًا لحالة التذبذب التي سيطرت على سوق الدواجن في الأسابيع الماضية، وسط ترقب المستهلكين واستعدادهم لموسم الأضاحي 2025.
ارتفاع مؤقت في أسعار الدواجن أعقبه انخفاض لافت
كانت أسعار الدواجن قد شهدت ارتفاعًا في منتصف مايو بنحو 10 جنيهات للكيلو، إلا أنها سرعان ما عادت للانخفاض، لتسجل تراجعًا قدره 12 جنيهًا، في مؤشر واضح على عدم الاستقرار الذي يميز سوق الدواجن المحلي، والمتأثر بعوامل موسمية واقتصادية متداخلة.
وبحسب أحدث بيانات الخدمة السعرية المنشورة على منصة «بوابة الأسعار المحلية والعالمية»، بلغ سعر الدواجن البيضاء في المزارع 81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 91 و95 جنيهًا للكيلو بحسب موقع البيع وتكاليف النقل.
قائمة أسعار الدواجن والكتاكيت في السوق المصري
استقرت أسعار الدواجن والكتاكيت باختلاف انواعها على النحو التالي:
• الدواجن الأمهات داخل المزرعة سجلت 62 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعرها للمستهلك ما بين 70 و75 جنيهًا. وسجلت الدواجن الساسو 94 جنيهًا في المزارع، ليتراوح سعرها عند البيع للمستهلك بين 102 و105 جنيهات.
• أما أسعار الكتاكيت، فقد سجل الكتكوت الأبيض (شركات) بين 23 و25 جنيهًا، والكتكوت الساسو 15 جنيهًا، والبلدي من 6.5 إلى 7 جنيهات. كما سجل كتكوت ساسو بيور من 17 إلى 18 جنيهًا، والهجين من 10 إلى 11 جنيهًا، والجيل الثاني بين 11 و12 جنيهًا، والروزي بيور من 15 إلى 16 جنيهًا.
• فيما يلي بعض أسعار أجزاء الدواجن: الأوراك من 95 إلى 100 جنيه، البانيه من 220 إلى 230 جنيهًا، الكبد والقوانص 130 جنيهًا، والأجنحة من 55 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
تدخل حكومي لخفض أسعار البيض وتوفير المعروض
وفي محاولة لكبح جماح ارتفاع الأسعار، قامت وزارة الزراعة بضخ كميات كبيرة من بيض المائدة عبر منافذها المنتشرة في المحافظات، ضمن خطة تستهدف تحقيق استقرار السوق وضمان توفر المنتج للمواطنين بأسعار معقولة.
وجاءت أسعار البيض اليوم الأربعاء 28 مايو كما يلي: البيض الأبيض من 125 إلى 130 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر من 130 إلى 135 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي من 120 إلى 125 جنيهًا للكرتونة.
