تناول الفاكهة يوميًا جزءٌ مهم من نظام غذائي صحي، ولكن هل تعلم أن بعض مجموعات الفاكهة أو الأطعمة قد تكون مضرة؟ قد تسبب بعض التركيبات الغذائية مشاكل هضمية، تمنع امتصاص العناصر الغذائية، أو تؤدي إلى أعراض غير سارة مثل الانتفاخ والغثيان، مثل السلطة.
6 فاكهة أو طعمة قد تكون مضرة مثل السلطة
يُحذر موقع «Eating Well» من 6 تركيبات غذائية قد تُبطئ عملية الهضم وتُقلل من امتصاص العناصر الغذائية، فتعرف عن طريق بوابة موقع الانفراد على هذه التركيبات وكيفية تجنبها في هذا المقال، وتأتي كالتالي:-
الجوافة والموز
وعلى الرغم من فوائد الجوافة والموز الصحية، إلا أن تناولهما معًا قد يُؤدي إلى اضطرابات هضمية، فالجوافة الحمضية تتفاعل مع النشويات الموجودة في الموز، مما قد يسبب غثيانًا، حموضة، أو صداعًا، ويُنصح بتناول الموز على معدة فارغة، وتناول الجوافة في وقت لاحق.
مزج الخيار والطماطم في السلطة عادة شائعة لكنها غير صحية
على الرغم من شيوعهما في السلطات، إلا أن الجمع بين الخيار والطماطم قد يُعيق عملية الهضم ويُقلل من امتصاص فيتامين C، فالجسم يعالج كل منهما بشكل مختلف، مما قد يُسبب الغازات أو الانتفاخ، لذا، يُنصح بتناول كل منهما على حدة أو بتنويع مكونات السلطة لتجنب هذه المشكلة.
الأناناس والحليب
على الرغم من فوائد الحليب والأناناس المفردة، إلا أن مزجهما يُنصح بتجنبه، فإنزيمات الأناناس تُغيّر من تركيبة الحليب، مما يُسبب حموضة واضطرابات هضمية كالغثيان والإسهال، لذا، من الأفضل الاستمتاع بكل منهما بشكل منفصل.
لأصحاب الجيم وكمال الأجسام احذر من عصير الموز واللبن
يُشيع استخدام عصير الموز باللبن بين لاعبي كمال الأجسام كمصدر للطاقة، إلا أن الدراسات تُشير إلى احتمالية تأثيره السلبي على الجهاز الهضمي عند تناوله بانتظام، فقد يسبب ثقلًا في الهضم، كما يُشير الطب التقليدي، مثل الأيورفيدا، إلى احتمالية تفاقمه لبعض مشاكل الجهاز التنفسي كالجيب الأنفية والسعال المزمن، لذا، يُنصح بتناوله باعتدال، وليس يوميًا.
احذر من مزيج البرتقال والجزر
يُعد عصير البرتقال والجزر خيارًا صحيًا ولذيذًا ظاهريًا، إلا أنه قد لا يناسب الجميع، فطبيعة البرتقال الحمضية، بالإضافة إلى بعض مكونات الجزر، قد تُسبّب حرقة المعدة لدى البعض، وخصوصًا مُعاني الإرتجاع المعدي المريئي الذين يجب عليهم تجنب هذا المزيج لتفادي تفاقم أعراضهم.
مزيج البرتقال والخبز قد يسبب مشاكل في المعدة
على الرغم من شيوع تناول عصير البرتقال مع الساندويتشات، إلا أن هذا المزيج قد يُسبب مشاكل هضمية، فالحموضة الطبيعية للبرتقال قد تعيق هضم النشا الموجود بكثرة في الخبز، مما يؤدي إلى بطء الهضم، خاصة عند الأطفال أو الأشخاص ذوي المعدة الحساسة، لذا، يُنصح بشرب عصير البرتقال قبل أو بعد تناول الساندويتش بفترة قصيرة.
